Vakuumiergeräte werden im Haushalt gerne dann eingesetzt, wenn Lebensmittel länger haltbar gemacht werden müssen. Außerdem eignen sie sich sehr gut dazu, den Rest von in größeren Mengen gekochten Mahlzeiten einzufrieren. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Folienschweißgerät bietet der Vakuumierer den Vorteil, dass dieser die Luft aus dem Gefrierbeutel absaugt und dadurch erst für die verlängerte...
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Über: Vakuumierer
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Vakuumierer in der Gastronomie
In der Gastronomie geht es nicht nur um ansprechende und leckere Gerichte, sondern auch darum, die Ausgaben für Lebensmittel und Dienstleistungen möglichst gering zu halten. Nur so lässt sich ein erfolgreiches Restaurant mit ausreichenden Umsätzen führen. (mehr …)...
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Ein Vakuumierer für alle Fälle
Wusstet ihr schon, dass ihr mit einem passenden Vakuumiergerät, sowie extra geeigneten Vakuumbeuteln nicht nur Lebensmittel, sondern auch Non-Food Sachen einfrieren könnt? Von der Wäsche, bis hin zu den Schrauben ist da fast alles drin, was in einen Beutel passt. (mehr …)...
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Gute Gründe für das Vakuumieren von Lebensmitteln
Bei falscher Lagerung werden Lebensmittel schnell verderblich. Das ist allgemein bekannt. Je nach Produkt sind hier wenige Stunden bis mehrere Tage bei Zimmertemperatur möglich. Im Kühlschrank auch schon mal bis zu zwei Wochen. Die nachhaltigste Lagerungsmöglichkeit ist der Gefrierschrank. Es sei denn man wählt die falsche Verpackung, welche Gefrierbrand verursacht. Dann nützt auch die Tiefsttemperatur...
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